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Ilundain presenta el nuevo sello ético barazETIK

La Fundación Ilundain presenta baratzETIK. Este nuevo “sello ético”, es garantía de que un producto ha sido elaborado bajo una responsabilidad ambiental y social. “En euskera BaratzETIK_logobaratzea significa huerta y baratzetik de la huerta. Así que decidimos jugar con esta última palabra para obtener un resultado visual e incorporar el concepto de ética destacando en mayúcula la terminación ETIK” explica Javier Berástegui, técnico del proyecto y educador de Ilundain.

Todo producto baratzETIK ha pasado por un proceso de selección teniendo en  cuenta el equilibrio ecológico local y regional. Adaptándose a las diferentes regiones según su cultura, condiciones, clima, etc. Asegurando una horticultura sostenible que compatibilice con las exigencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola.

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¿Quieres ver la nueva la huerta ética de Ilundain?

Después de más de un año de trabajos de acondicionamiento y mejora en los que han participado decenas de jóvenes de diversos programas educativos y formativos de la Fundación Ilundain, la huerta ética parece estar lista.

Y el tiempo no ha pasado en balde.  A lo largo de estos meses los grupos de jóvenes, junto con personal educativo de Ilundain, han instalado nuevos sistemas de riego, han mejorado los accesos a la huerta, construido un nuevo invernadero, arreglado los otros dos que había, y colocado nuevas plantaciones en bancales elevados. 

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Ahora, todas las hortalizas producidas en la huerta llevan consigo el sello ético (y ecológico) y abastecen semanalmente a un nuevo grupo de consumo de la comarca de Pamplona de unas 100 personas.

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Ilundain forma a quince personas en hoticultura ecológica en el marco del proyecto ACTÚA

Recientemente ha concluido el I Curso de Horticultura Ecológica organizado e impartido por la Fundación Ilundain en el marco del Proyecto ACTÚA.  ProyectoActúa

Dirigido a personas en situación de desempleo, el curso se ha desarrollado en los meses de marzo, abril y mayo, con una duración total de 60 horas, y en él se han formado 15 personas (9 mujeres y 6 hombres) en torno a los principios, técnicas y prácticas de la horticultura ecológica así como a los procesos necesarios para poner en marcha una pequeña empresa de producción y comercialización de verduras y hortalizas ecológicas.

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